순대국과 순대볶음이 맛있는 수정이네 순대
순대가 먹고 싶으면 우리 동네 항상
찾아가는 집이 있어요.
순대국과 순대볶음이 맛있는 수정이네
순댓국집이랍니다.
오늘도 날씨 탓인지 순댓국이 먹고 싶어
수정이네 순대를 찾아갔어요.
순댓국을 먹으러 갔는데 메뉴판을 보자
갑자기 순대곱창볶음이 먹고 싶어
순대곱창 철판볶음으로 주문을 해봤어요.
가격은 제일 작은 소 25,000원이에요.
순대를 먹으러 가면서 한 번도 제대로 읽어보지
못한 순대 효능에 대해서 한번 읽어보았어요.
순대가 철분이 많아 빈혈에 좋다는 문구가
머릿속에 남더라고요.
밑반찬 네 가지를 준비해주셨는데 저는
이 중에 마늘종을 제일 좋아해요.
하지만 제 철인 냉이가 눈에 띄었어요.
아주머니가 직접 캐와서 무치셨다는데
그래서인지 더 맛있게 느껴지더라고요.
드디어 순대곱창볶음이 나왔어요.
갖은 야채가 가득하고 순대와 곱창이
아주 푸짐하게 담아져 나와서인지 아주
먹은 지스럽더라고요.
빨간 양념과 안에 숨어 있는 당면까지
너무 마음에 드는 조합들만 가득해서
행복감이 넘치더라고요.
순대와 곱창인 야채들과 어우러져 야채에서
나오는 채집이 양념을 잘 스며들게 해서
더욱더 맛있는 양념이 만들어지는 듯한
느낌을 받았어요.
이 중에 깻잎과 순대 곱창을 함께 싸 먹으니
깻잎 향이 입안에 퍼지면서 조화가 잘 이루어졌어요.
정말로 만족스러운 순대곱창볶음 맛이었어요.
그리고 마지막으로 아무리 배불러도
빼놓을 수 없는 볶음밥을 볶아 먹었어요.
양념이 아주 잘 스며든 야채들과 조금
남은 순대와 곱창을 함께 넣고 볶아 먹는
맛이란 정말 말로 설명할 수 없을 정도로
너무 맛있었어요.
오늘 순대곱창볶음 덕분에 아주 만족스러운
저녁을 먹은 것 같아 아주 행복했답니다.